9月份和菓子製作體驗活動
本月份將會在【中壢馬村】舉辦每場4人制小班教學活動，職人將帶領大家親手製作2入最精緻絢麗的“上生菓子-練切”造型：
本次製作活動難度增加，我們將會在每個步驟細心說明及示範，適合初學者來細心製作。將自所體會的季節感投射到掌上的方寸之間。 下半場招待各位一服日本傳統手刷抹茶及品味自己所做的和菓子，即使零基礎也能進行，一起來享受這⽚刻澄澈如⽔般的⼼境。
活動內容： ＊本次菓子工具介紹及說明 ＊製作2入季節上生菓子（天人菊、秋菊） 1.使用菓子鋏製作1入天人菊菓子。 2.利用三角棒來學習Ｙ型滾切製作秋菊菓子。 ＊茶與菓品嚐（招待１服茶道等級抹茶及品嚐自己製作的練切菓子）
時間：2024年9月17日（星期二）13:00~15:00 2024年9月22日（星期日）13:00~15:00 地點：中壢馬祖新村眷村文創園區40號眷舍 費用：新台幣1250元/人
Options
The Experience
＜24jieqi食樸 製菓所＞
每一顆菓子，均由豆子開始，自行炒製豆沙原物料，使用進口日本上白糖及白玉粉，並由和菓子職人調製，符合台灣舒適的茶點甜度。日本傳統工藝的智慧結晶，僅由豆沙、糖、糯米粉組成，成分簡單，使用梔子花抽取物染色，無油、無動物性原料及奶蛋，口感綿密入口即化，對身體無負擔。『將故事投射到每顆菓子，體現出四季的變遷，菓子與茶，享受這⽚刻澄澈如⽔般的⼼境。』
＜馬祖新村文創園區＞
馬祖新村是民國46年，為安置駐守馬祖列島的陸軍第84師部隊在台眷屬而建造。而今共保留44戶，民國93年登錄歷史建築。
園區內設有文化導覽及假日市集外，亦進駐多間特色店舖及多處拍照、打卡風景，可於課後進行半日眷村文化小旅遊。
一 體驗說明 一
•體驗地點：24jieqi食樸 製菓所（桃園中壢區馬祖新村文創園區內）
•抵達方式：搭乘火車-至中壢車站也可轉乘公車或uBike快速到達
Guide Services
Languages Spoken by Guides
- Mandarin Chinese
Itinerary
- 和菓子與抹茶體驗
- 製作上生菓子
- 京都宇治抹茶品嚐
- 茶與菓服用禮儀介紹
- 00:00品嚐當季造型的上生菓子與抹茶
- 鳥居彩繪風景牆
Price Details
How to Use
- Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.
Purchase Notice
•訂購單位以人頭計算，教室內僅提供報名者座位，並建議 16歲 以上、具獨立操作能力者。
•本活動於表定時間準時開始，為維護課程品質，若訂購方逾時15分鐘未到且未通知者，不開放入場，並依照本次活動公告之“取消辦法”進行。
•活動報名取消規則的“ 1天 = 24小時 ”，依活動"開始時間"作計算；三日內取消，可至活動店址領取課程提供的料，該材料無提供配送服務，當日未領取，則視同放棄。
•因天災或不可抗力之事故，則由本店另做延期時間之異動通知或退款。
•若有優惠促銷之方案，本店有全權之解釋權利。
•本體驗活動需進行手部細項作業，修剪指甲後較利於菓子製作，亦請於課程中，暫時摘下手指金屬材質飾品，提升食品製作安全及避免傷害茶碗。
•服裝穿著白色襪子較為正式，男性可著襯衫、西裝等，女性可著裙類衣物，以上均為茶室禮儀穿搭，用於提昇茶室禮儀及儀式感，本店無硬性規定，僅作參考。
•店舖位置可直接Google 地圖定位『24jieqi食樸 製菓所』，正門位於園區的側邊小門，不需進入馬祖新村文創園區。
Cancellation Policy
- Cancellation made at least 21 day(s) before departure date, Fully refundable (100% refund)
- Cancel during 4 ~ 20 day(s) of departure, will charge 20%
- Cancel during 1 ~ 3 day(s) of departure, will charge 50%
- Cancel on activities date, Non-refundable (0% refund)