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【手作體驗】｜夏季上生菓子 三款 製作體驗（新竹將軍村專場）
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access_time총 여행 기간 1시 30분
上生菓子製作 - 夏季三樣式
和菓子是日本傳統點心，本節課會由職人帶領學員，親手製作三入最精緻絢麗的“上生菓子-練切”，將我們眼中看見的季節氛圍，投射到掌上的方寸之間， 職人會示範每一入菓子的製作細節，學習三種道具使用及製作技巧，即使零基礎也能進行，在這盛夏時光，一起來享受這⽚刻澄澈如⽔般的⼼境。
『讓五感寧靜沈澱，感受四季變遷之美』時間：2024年8月24日（星期六） 場次：13:00~14:30、15:30~17:00 地點：新竹將軍村-桃桃美（新竹市東區金城一路69號） 費用：新台幣1680元/人
옵션
설명
＜24jieqi食樸 製菓所＞
2016年由主理人葛旻翰及陳家偉於台灣桃園共同創立「食樸」品牌，並以「順節而食，簡而樸」之理念，推廣季節性飲食。
因其理念與和菓子季節變化的契合，經歷拜師學習及不斷自我充實及研究，另於2020年創立子品牌「24jieqi食樸製菓所」，將日本傳統製菓技法融入當地材料，呈現極具地方色彩的和菓子，並致力推廣茶與菓文化，也期許將風景投射到每顆菓子，體現季節的變化，茶與菓，享受這片刻澄如水般的心境。
＜新竹將軍村＞ 將軍村，原金城新村，為眷村聚落修復活化再運用，是社區與社會、歷史與當代的融合場域，亦是民眾容易親近走讀的生活型態博物館。
사용 방법
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구매 안내
- 訂購單位以人頭計算，教室內僅提供報名者座位，陪同者可於另外空間休憩等候，並建議12歲以上，具獨立操作能力，如無法品嚐抹茶請勿報名。
- 本活動於表定時間準時開始，若訂購方逾時15分鐘未到，且未通知者，可將活動材料帶回，不予補課及退費。
- 本體驗活動需進行手部細項作業，修剪指甲後較利於菓子製作，亦請於課程中，暫時摘下手指金屬材質飾品，提升食品製作安全及避免傷害茶碗。
- 服裝穿著白色襪子較為正式，男性可著襯衫、西裝等，女性可著裙類衣物，以上均為茶室禮儀穿搭，用於提昇茶室禮儀及儀式感，本店無硬性規定，僅作參考。
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